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八宝鱿鱼

饮食⋅ 2024-10-28 ⋅ 84 阅读

如何制作美味的八宝鱿鱼卷？首先，用酱油和料酒腌制鱿鱼。接着，将青豆、虾仁、鸡脯肉、眕肝汆烫后煸炒，加入糯米饭、蚝油、老抽搅拌均匀制成八宝馅料。将馅料塞入鱿鱼中，用牙签封口，先汆水再微波炉高火转6分钟，最后切成5-7厘米宽的片状，用中火煎至两面微脆即可。