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汤类制作
茶树菇煲鸡汤的做法步骤图解
这款广东老火汤以鸡汤为主，融合了茶树菇的清香，味道鲜美而不腻。制作方法简单：首先，准备好鸡腿、猪脊骨、茶树菇干、蜜枣和姜片；接着，将鸡腿和猪脊骨清洗干净并焯水去血沫；然后，将所有材料放入锅中，加入适量凉水，先用大火煮沸后转中小火慢炖；最后，炖煮约一个半小时，调入适量盐即可。这样煲出的汤既保留了茶树菇...
