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鲷鱼烹饪

饮食⋅ 2024-10-27 ⋅ 113 阅读

鲷鱼切块后，用料酒和西班牙橄榄油及干淀粉腌制，锅中煎至双面金黄；另起锅，大蒜用橄榄油煎至金黄后加入鱼块，调入生抽、老抽，加水炖煮10分钟后加入黄瓜和红辣椒，最后用水淀粉勾芡。这道蒜烧鱼块色泽诱人，味道鲜美。