营养美味
茶树菇排骨汤是一道家常菜谱，主要原料为猪排骨和茶树菇，辅以红枣和姜，调料仅需盐。首先将茶树菇用温水浸泡并洗净，去掉根部后切段；排骨焯水去除浮沫。随后将排骨、茶树菇及姜片一同放入锅中，中火炖煮15分钟后转小火，加入无核红枣继续炖煮40分钟，并适时搅拌使味道更加均匀。最后加盐调味即成。茶树菇具有高蛋白、...
海带排骨汤是一道简单又营养的家常菜，主要原料为排骨和海带，辅以桂皮、大料、盐和鸡精等调料。首先将排骨焯水去血沫，再加入清水、桂皮、大料、盐和鸡精炖煮约40分钟至排骨熟烂；与此同时，将海带洗净并浸泡以去除多余盐分和杂质；最后，在排骨炖好后加入海带继续炖煮20分钟即可。此汤具有强筋健骨、防病抗癌的功效，...
花菜不仅外观漂亮，而且营养价值高，是一道简单又方便的家常菜。这道炒花菜的主要原料为花菜，配料包括青红椒、葱、姜、鲜贝露、糖、盐、鲜鸡汁、水淀粉和香油。首先将花菜掰成小块并焯水备用，接着在热油中爆香葱姜，加入花菜翻炒，随后加入调味料和少许清水焖煮。待水分快干时，加入青红椒翻炒，并勾芡、淋香油，最后出锅...
红烧大排是一道源自上海的经典菜肴，以其独特的风味深受人们喜爱。具体做法如下：首先，使用刀背将猪大排横竖拍打至原来的1.5倍大小，使其更加嫩滑；接着，用生抽、五香粉和糖腌制大排约15分钟，之后将其蒸制10分钟；随后，在锅中加入适量的油，放入姜片和蒜片爆香，再加入蒸好的大排和汤汁，调入生抽和老抽，大火焖...
导语：以下是99育儿网推荐的一款孕前食谱——核桃仁纸包鸡的做法。所需原料包括净鸡肉500克、糯米纸24张、核桃仁60克、鸡蛋2个以及适量的盐、麻油、花生油、白糖、胡椒面、淀粉、姜和葱。首先将鸡肉切片，核桃仁去皮并炸熟后切碎；接着将鸡片与调料混合，用糯米纸包裹并炸至金黄。这道菜的特点是香、脆、鲜、嫩。
导语：鲈鱼具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效。推荐一款孕前食谱——奶汤炖鲈鱼。主料为500克鲈鱼，辅料包括25克五花肉、15克玉兰片、15克香菇、15克火腿等，调料有料酒、植物油、味精、盐、大葱、姜、花椒、胡椒粉、香菜、香油。制作步骤：先将鲈鱼处理干净并切花刀，过油炸；五花肉、火腿切片，玉兰片洗净切片...
夏天到了，给宝宝添加辅食时可以多尝试一些水果，不仅营养丰富，还能帮助防暑降温。对于还没有长牙的小宝宝来说，如何让他们享受这些美味又健康的水果呢？下面介绍两种简单易做的宝宝水果辅食。首先是一款甜桃泥，只需将桃子洗净、去皮、切块后蒸软，再弄成泥状即可，富含维生素A和钾，适合5-7个月大的宝宝食用。另一款...
猪肚鸡养生汤是一道适合春节滋补的佳肴，主要原料包括猪肚75克、土鸡50克、当归50克、黄芪5克、川芎2克、党参10克、枸杞2克、猪棒骨100克、老姜10克和小葱5克。制作时先将猪肚、土鸡和棒骨处理干净并焯水，再将猪肚剖开，塞入鸡、胡椒后缝好，最后与药材一同放入炖锅中，加料酒、葱、姜，用小火慢炖3-4...
蟹粉狮子头是由蟹肉和猪肉制成的肉丸，富含优质蛋白质和微量元素，具有滋补作用。主要材料包括五花肉和蟹粉，辅以姜葱末、胡椒粉、盐、生抽、生粉、糖、料酒等调料。首先将五花肉剁成肉泥，加入调料搅拌均匀，再加入蟹粉，继续搅拌至均匀。接着将肉泥制成肉丸状，排除内部空气，确保成型。随后将肉丸炸制，最后放入砂锅中，...
番茄菜花是一道营养丰富的美味佳肴，主要原料包括菜花、番茄和青豆。首先将菜花和青豆分别用盐水浸泡并焯烫，番茄切成小块备用。热锅加油，放入八角爆香，再加入菜花翻炒，随后加入番茄酱和白糖继续翻炒。待番茄煮至断生后，加入精盐调味，最后放入焯好的青豆，关火前撒入鸡精即可。这道菜肴不仅色泽诱人，还富含多种维生素...
