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小鸡炖蘑
家常小鸡炖蘑菇详细做法大全
小鸡炖蘑菇是一道经典的东北名菜，由鸡肉、干蘑菇和粉条炖制而成。这道菜属于炖菜类，鸡肉软嫩，蘑菇鲜香，粉条顺滑，非常适合冬季食用，有助于活血祛寒和预防风寒。制作时需要将鸡肉和干茶树菇分别处理，然后在炒香调料后加入鸡肉和蘑菇一同炖煮。最后加入红薯粉条炖至软糯，调味后即可出锅享用。这道菜色香味俱全，营养丰...
东北名菜小鸡炖蘑菇详细图解步骤
小鸡炖蘑菇是一道经典的东北菜，其制作方法如下：首先将半只光鸡洗净并切成块状，干茶树菇用温水泡发后洗净，红薯粉丝剪短后浸泡至软，葱切段，姜切片。所需材料包括光鸡、干茶树菇、红薯粉条、干辣椒、八角、葱、姜、油、海天海鲜酱油、料酒、盐和白糖。烹饪步骤为先将鸡块炒至表面微黄，加入干辣椒、八角、葱段和姜片爆香...
