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煎饺做法
内嫩外酥的家常煎饺做法步骤
经常有人询问如何制作鼓鼓的、内嫩外酥的煎饺。以下是四种美味煎饺的制作方法。第一种是牛肉韭菜煎饺，需准备韭菜、牛肉、姜、葱、料酒、盐、鸡精等食材。其次为猪肉煎饺，主要原料为面粉、猪肉末、精盐、葱花、白糖、鸡精、料酒、胡椒粉、葱姜汁。第三种是荸荠韭菜煎饺，需要用到饺子粉、猪肉馅、韭菜、荸荠等食材。最后一...
外脆内嫩煎饺的小窍门分享
导语煎饺，每个人都是和面，拌馅，包饺子，下锅煎。为什么有的人煎出来的饺子外脆内嫩，而有的人煎出来的饺子硬得像石头呢？煎饺的小窍门告诉你为什么！1和面时，要一半烫面一半不烫，面皮口感最好，又软又有点Q。2煎饺时，要加面芡小火煎，会使煎饺有一层漂亮香脆的锅巴。3拌馅时，加一点点糖，会使馅更鲜美。4拌馅时...
