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癌症食物
哪些饮食可能诱发癌症？
本文详细介绍了五种易导致癌症的食物及其相关风险。首先，黄曲霉素作为肝杀手，由发霉粮食和花生中的黄曲霉菌产生，是胃癌、肝癌、食道癌的罪魁祸首。其次，亚硝酸盐作为胃杀手，存在于腌制食品中，可能导致食道癌和胃癌。第三，长时间放置的蔬菜在细菌酶作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐，与胃内蛋白质分解产物反应生成致癌...
