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肝癌风险
夏季必避这些可能致癌的食物
在生活中，许多不良习惯会导致癌症，尤其是在夏季，应特别注意饮食安全。夏季应以清淡、绿色果蔬为主，多吃富含维生素C的水果有助于降低食管癌和胃癌的风险。然而，高温潮湿的环境使得食物容易变质，增加患病风险。真菌毒素，特别是黄曲霉素，是导致肝癌和食道癌的重要因素。此外，剩饭剩菜和烧烤、熏炸食品中的亚硝酸盐及...
高风险食物诱发肝癌
本文探讨了两种具有很强致癌作用的食物及其对肝癌的潜在影响，并引用了一项研究来支持酒精与肝癌之间的关联。研究指出，酒精摄入量的增加与肝细胞肝癌（HCC）的发病风险呈正相关，且这一影响在有或无乙肝和丙肝病毒感染的个体中均可见。每日饮酒超过60克的人群，其患HCC的风险显著增高，戒酒时间对风险的影响也值得...
