标签：
鸡蛋羹
微波炉快速做鸡蛋羹详细步骤
今天介绍的是微波炉鸡蛋羹的做法。做法一中，将新鲜鸡蛋打入碗中，加入少量盐调匀，再加入两倍于蛋液的温水，并加入少量蚝油和猪油，搅拌均匀。将蛋液放入已烧开水的蒸锅中，用小火蒸10-15分钟，出锅前撒上葱花和滴入蒸鱼豉油即可。做法二中，鸡蛋打散后加入与蛋液等量的温水，加入料酒、味精、油和盐，搅拌均匀后在容...
超简单美味鸡蛋羹做法图解教程
新鲜鸡蛋一个，磕入碗中，用打蛋器调散并加入少量盐调匀，使蛋液变稀变黄。加温水调匀，水中可加入少量蚝油和猪油。将蛋液放入已烧开水的锅中，用小火蒸10-15分钟，锅盖需留缝。最后撒葱花，滴蒸鱼豉油即可。这样蒸出的鸡蛋羹口感嫩滑无蜂窝眼。
