你是否为不知如何烹饪美味带鱼而烦恼？别担心，今天小编将教你黑胡椒干煎带鱼的做法。只需简单几步，就能让带鱼鲜香可口，趁热食用更是绝佳。快来一起试试吧！
黑胡椒干煎带鱼的做法
原料
带鱼2根
做法
1、将带鱼清洗干净，切上花刀，切成寸段，放入适量葱、姜、柠檬汁、细盐和黑胡椒碎腌制10分钟；
2、将鱼段两面拍上干面粉，抖去多余的面粉；
3、平底不粘锅烧热，下入适量黄油（30克即可）；待黄油完全融化，下入鱼段煎；
4、中大火煎，煎至一面略焦黄，翻面煎另一面，撒上一层椒盐和黑胡椒碎；
5、两面都煎好，再撒一些椒盐和黑胡椒碎，即可出锅装盘了，趁热食用为佳。
制作心得
1、带鱼一定要新鲜；
2、可以按自己的喜好再调整下调味料，比如说增加点辣椒之类的；
3、可以用黄油，也可以用普通油的；
这道黑胡椒干煎带鱼做法简单，新鲜带鱼腌制后煎制，撒上椒盐和黑胡椒碎，出锅趁热食用超美味。可按喜好调整调味料，用黄油或普通油均可，快来试试吧，让你的餐桌增添一道美味佳肴。
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