茶树菇排骨汤，家常美味。以猪排骨、茶树菇等为原料，经焯水处理、炖煮调味而成。茶树菇高蛋白低脂肪，营养丰富。煮汤前多洗泡去味，口感绝佳。如今菌类受青睐，此汤更是健康营养之选，大家不妨一试。
茶树菇排骨汤的原料和配料
原料
1、猪排骨
2、茶树菇
配料
1、红枣
2、姜
茶树菇排骨汤的调料
盐
茶树菇排骨汤的做法
步骤一：准备食材
1、将猪排骨、茶树菇、无核红枣准备好。
2、将茶树菇用温水浸泡30分钟，洗净后去掉根部，切成小段。
3、将排骨焯水，撇去浮沫。
步骤二：炖汤
1、将焯过水的排骨、茶树菇和姜片放入锅中，中火炖煮15分钟。
2、转小火，加入无核红枣继续炖煮40分钟。
3、期间打开锅盖，搅拌几次，使排骨更均匀入味。
4、最后加入盐调味即可。
茶树菇排骨汤的温馨提示
超市购买的茶树菇干味道较重，建议多洗几次，适当浸泡去味。
茶树菇排骨汤的营养价值
茶树菇是一种高蛋白、低脂肪、无污染、无药害的食用菌，营养丰富，具有保健和理疗功效。随着人们越来越重视菌类的营养价值，茶树菇越来越受欢迎。这道茶树菇排骨汤健康营养美味。
茶树菇排骨汤的美食禁忌
一般人均可食用。
茶树菇排骨汤做法简单，原料易得。其富含营养，是健康美食之选。泡茶菇需多洗泡去异味，煮汤过程需注意火候和搅拌。如今菌类受青睐，这道汤值得一试，让你品尝到美味与健康的结合。
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