你是否对美味的草莓布丁感兴趣？只需草莓等简单原料，经多道工序即可制成。先切草莓丁和打成泥，再加热牛奶等调料，逐步混合过滤，静置冷藏后脱模，美味的草莓布丁就诞生啦！
草莓布丁的做法
原材料
草莓布丁的主要原料是草莓。
配料
草莓布丁的配料包括：
1、牛奶
2、香草粉
3、白砂糖
4、鱼胶粉
步骤
1、取少量草莓切成丁，剩余的草莓打成泥。
2、将牛奶、香草粉和30克白砂糖一起加热至融化。
3、将10克鱼胶粉加入草莓果泥中。
4、将煮好的牛奶慢慢倒入草莓果泥中，并用小火加热。
5、用滤网过滤草莓布丁混合物，多过滤几次，泡沫会减少。
6、静置一会后将混合物倒入模具中。
7、将模具放入冰箱冷藏2个小时后取出脱模。
8、草莓布丁制作完成。
草莓布丁的制作技巧
1、为了使草莓布丁更加香浓，建议选用新鲜、成熟的草莓。
2、在过滤草莓布丁混合物时，建议多过滤几次，这样可以使布丁口感更加细腻、光滑。
3、草莓布丁冷藏时间越长，口感越佳。
草莓布丁的食用方法
草莓布丁可以单独食用，也可以搭配其他水果、甜点一起食用。
草莓布丁制作简单，仅需准备草莓、牛奶等原料，按步骤操作即可。先切草莓丁和打成泥，加热牛奶等，加入鱼胶粉，过滤后冷藏脱模。口感细腻，草莓与奶香融合，是一道美味的甜品，快来试试吧。
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