鱼腥草兼具食药两用，入药陈用、食鲜用。它能清热解毒等，可治多种病症。现介绍鱼腥草做法大全，如鱼腥草茶，主料 500 克，可鲜用捣汁或用干品浸泡后煎煮。此茶具多种功效，适量饮用对健康有益。
鱼腥草的功效
鱼腥草，又名折耳根，是一种药食两用的野菜。其性寒、味辛、微温、苦，具有清热解毒、利尿消肿、止血等功效，可用于治疗肺炎、急性气管炎、痢疾、疟疾、淋病、白带、水肿、湿疹、痛肿等病症。
鱼腥草茶
主料
鱼腥草 500 克
做法
1. 将鱼腥草择去杂质，清水洗净，沥干水；
2. 鱼腥草捣汁，煎煮一沸，去渣取汁，频饮。
制作要诀
1. 制作此茶可根据需用量的多少增加或减少鱼腥草的用量，一般情况下鱼腥草的用量为 250 克至 1000 克。
2. 此茶也可选用干品鱼腥草，用量为 30 至 60 克，制作过程中干鱼腥草洗净后用冷水浸泡 2 小时后，煎煮一沸，去渣取汁，即可饮用。
健康提示
此茶具有清热解毒，消痈排脓，利水通淋的作用。
鱼腥草做法多样，能清热解毒、利尿消肿等。茶品制作简便，鲜用或干用皆可。其可治多种病症，常饮能增强身体抵抗力。但需注意适量饮用，发挥其最佳功效，为健康生活助力。
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