带鱼富含优质蛋白与不饱和脂肪酸，孕前准妈妈吃有诸多益处。99 育儿网小编为大家带来红烧带鱼做法，将带鱼处理后煎至金黄，再用调料烧制，汤汁浓稠时出锅。快来试试这道美味又营养的红烧带鱼吧。
孕前饮食大全之红烧带鱼
一、红烧带鱼的营养价值
带鱼富含优质蛋白质与不饱和脂肪酸，对孕前准妈妈的身体有许多益处。孕前准妈妈多吃带鱼有滋补强壮、和中开胃及养肝补血的功效，可以增强抵抗力，为备孕打下良好的基础。
二、红烧带鱼的做法
1. 材料准备
带鱼：400克
调料：大料1粒，葱3段，料酒、酱油、醋、盐、糖、姜片、蒜瓣各适量
2. 制作步骤
1. 将带鱼去头、尾、鳞、鳃、鳍和内脏，洗净、控干水分后切段。
2. 锅中油烧至七成热，将带鱼煎至金黄色捞出，倒出多余的油。
3. 锅中留少许油，放入大料、葱段、姜片和蒜瓣炸香，淋入少许醋，将带鱼段放入锅中，加入酱油、糖、料酒、盐和适量水(水面与带鱼面平)，用大火烧开，再改用小火烧至汤汁浓稠即可出锅。
带鱼营养丰富，孕前准妈妈吃有诸多益处。99 育儿网为大家带来红烧带鱼做法，去头、尾等处理后煎至金黄，再用调料烧制，汤汁浓稠时出锅。快来试试，让孕期饮食更美味且营养满满吧。
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