夏日宝宝易胃口不佳,营养难跟上发育。所以要重视夏季饮食,几款适合夏天宝宝开胃的食谱值得学习。鲜虾丝瓜汤,鲜虾搭配丝瓜,味美营养,丝瓜富含多种营养,能消暑解渴,做法简单,快来试试吧。
适合夏天宝宝开胃的食谱
鲜虾丝瓜汤
原料:鲜虾100克,丝瓜200克
配料:动物油、料酒、姜、葱、味精、精盐各适量
建造方法:
1、丝瓜刨去外皮,洗净,切成斜片;葱切成葱花;姜切成丝。
2、鲜虾去肠,洗净,加入料酒、少许精盐拌匀,腌10分钟。
3、锅置火上,倒入动物油烧热,下姜丝、葱花爆香,再倒入鲜虾翻炒数下,加适量清水煮汤,待水开后放入丝瓜片,煮至虾、瓜熟后,加精盐、味精调味即可。
特征:味鲜美,丝瓜含有蛋白质和多种维生素、微量元素,不仅营养丰富,还能消暑解渴。
香菇鸡肉粥
原料:鸡肉50克,香菇5克,大米50克
配料:姜、葱、油、盐各适量
建造方法:
1、鸡肉洗净切成小块,香菇泡发洗净切碎,姜切丝,葱切末。
2、锅中加水,放入大米煮开后转小火慢慢熬煮。
3、待粥煮至浓稠后,放入鸡肉和香菇,加入姜丝、葱末,继续煮至鸡肉熟烂,最后加入适量盐调味即可。
特征:香菇鸡肉粥营养丰富,易于消化吸收,适合脾胃虚弱的宝宝食用,还有助于提高宝宝的免疫力。
清蒸鳕鱼
原料:鳕鱼1条
配料:姜、葱、料酒、盐、蒸鱼豉油各适量
建造方法:
1、鳕鱼去内脏洗净,用厨房纸吸干水分。
2、在鳕鱼身上均匀地抹上盐、料酒、蒸鱼豉油,并放入姜丝和葱段。
3、将鳕鱼放入蒸笼中,大火蒸10分钟即可。
特征:鳕鱼肉质细嫩,营养丰富,易于消化吸收,适合宝宝食用。清蒸的做法保留了鳕鱼的鲜美,还能避免油炸的油腻,更加健康。
番茄鸡蛋羹
原料:番茄1个,鸡蛋1个
配料:盐、油、葱各适量
建造方法:
1、番茄洗净去皮切碎,鸡蛋打散,葱切末。
2、锅中倒入少许油,烧热后放入番茄翻炒至软烂。
3、将番茄倒入碗中,加入鸡蛋液,搅拌均匀。
4、将碗放入蒸笼中,大火蒸10分钟即可。
5、出锅后撒上葱末,即可食用。
特征:番茄鸡蛋羹营养丰富,酸甜可口,易于消化吸收,适合宝宝食用。番茄富含维生素C,鸡蛋富含蛋白质,两者搭配,营养更均衡。
夏日宝宝胃口易差,营养难跟上发育。此款鲜虾丝瓜汤,味美营养丰,能消暑解渴。鲜虾搭配丝瓜,营养丰富且适合夏季。家长可让宝宝学习制作,为宝宝夏季饮食增添美味,助其健康成长。