节食减肥看似有效，实则隐藏诸多健康隐患。如 21 岁女孩因反复节食患胃癌，34 岁美食家原晓娟也因饮食不规律、节食受损。研究表明，25 岁节食 10 年后健康受损，还易患神经性厌食症。所以，减肥要减量不减质，别盲目节食哦。
节食减肥背后的健康隐患
胃癌
媒体曾报道过一个21岁女孩患上胃癌的案例，罪魁祸首是反复减肥。为了快速瘦身，她每天只吃香蕉，甚至只喝白水。这种地狱式减肥方法让她瘦了下来，但长期处于饥饿状态，她忍不住时就会暴食，陷入了节食-暴食的恶性循环。最终，她的胃不堪重负，患上了胃癌。
34岁美食家原晓娟也因胃癌去世，她曾自己身体受损的原因：“我没有善待自己的胃，饮食极不规律，饥一顿饱一顿，而且常常节食减肥，这样反复折腾，胃成了身体上最薄弱的器官。”
神经性厌食症
香港艺人袁洁莹因减肥患上厌食症，几天不吃东西也没有感觉，体重一度降到31公斤。她曾对媒体说，患上厌食症使她一度感到厌世。上海市精神卫生中心心身科陈珏博士对54例厌食症病人做了专项研究，发现神经性厌食症患者中女性占88.9%，在起病诱因中，“怕胖”排第一位，占77.8%。
神经性厌食症患者的减肥方式多种多样，包括回避导致发胖的食物、过度运动、自我引发排便和自我诱发呕吐。这种病的可怕之处在于，一旦患上，就算自己想治愈都很难。
健康提醒：节食，要减量不减质
即使想减肥也要吃三餐，只是适当地控制主食和肉类，循序渐进地进行。建议水果和蔬菜不要减，牛奶也不要减，牛奶的含钙量比较高，对女性非常重要。
如果你从25岁时就开始用节食来保持身材，10年后你的健康状况将会因此受损。节食使到达胃部的食物很少，胃的运转能力和承受力也会随之逐渐下降，同时，胃还要忍受浸泡在多余胃酸中的折磨，长期下去，患胃病的概率大大增加。
节食减肥看似有效，实则隐患重重。反复节食易致胃癌、神经性厌食症等疾病。25 岁节食 10 年后健康受损，胃运转和承受力下降，患胃病概率大增。减肥应三餐不减质，循序渐进，别盲目追求瘦身。
