三色肉片,色彩斑斓,营养丰富。它由西兰花茎、胡萝卜、猪里脊肉和木耳搭配而成。制作过程简单,先焯水再煸炒,最后调味。一道菜,多种美味,让你尽享舌尖上的盛宴。
三色肉片营养丰富,制作简单
主要材料
三色肉片顾名思义,就是三种不同颜色的菜加上肉片制作而成的菜。
其主要成份为西兰花茎、胡萝卜、猪里脊肉、木耳。
制作过程
1. 将西兰花洗净,切掉花蕾,留下花茎,去掉老皮,花茎切成片。
2. 胡萝卜切成片。
3. 木耳提前泡发。
4. 里脊切成片上浆。
5. 锅中放水烧开,加盐和一点油,把木耳 胡萝卜片和西兰花茎焯水。
6. 锅中放油,油热后,加入肉片,煸炒至肉片变色加入葱花。
7. 依次加入料酒,酱油,糖继续煸炒。
8. 加入焯好水的菜,翻炒均匀,加盐调味即可。
三色肉片色彩丰富,营养超棒,是一道美味又健康的佳肴。将西兰花茎、胡萝卜、猪里脊肉和木耳巧妙搭配,经过简单烹饪,就能呈现出诱人的口感。赶紧试试吧,让你的味蕾开启一场奇妙之旅。
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