早餐至关重要，那该吃啥、咋吃才健康呢？全国名老中医高清顺称，早餐要像皇帝，需好吃饱、营养足且吃热的。胃喜温恶寒，早餐吃热食利于腐熟食物，足阳明胃经属阳经，温热食物能提振胃气、补阳气，养胃且助消化，正午阳气盛可少吃寒凉晚餐。
老中医谈早餐：温热食物更养胃
早餐的重要性
早餐是人体一天中最重要的能量来源，它直接关系到一天的精力和工作效率。常言道“早餐吃得像皇帝”，不仅要吃饱吃好，还要注意营养的均衡，才能为一天的活动提供充足的能量。
温热食物更利于消化
中医认为，胃的主要功能是“受纳腐熟水谷”，即接受食物并进行初步消化。而食物的腐熟需要一定的温度，因此中医强调“胃喜温恶寒”。
1. 早餐进食温热的食物，更有利于胃的消化，也能促进食物的吸收，为人体提供充足的营养。
2. 吃热食还能提振胃气、补充阳气，对养胃和身体健康都有积极作用。
不同时间段对食物温度的要求
高清顺教授解释，正午时分，大自然阳气最盛，也是人体阳气最盛的时候，因此中午少吃些冰淇淋、冷饮之类的寒凉食物是可以的。而晚餐一般吃得比较少，对胃阳的需求相对较少。
1. 早餐一定要吃热食，有利于胃的消化和吸收，并补充阳气。
2. 午餐可以适当吃些寒凉食物，但要适量，不要过量。
3. 晚餐应以清淡为主，尽量避免食用寒凉食物。
老中医的建议提醒我们，早餐不仅要营养丰富，还要注意食物的温度。选择温热的食物，更有利于消化和吸收，对养胃和身体健康都有益处。因此，在选择早餐时，我们应尽量选择热腾腾的食物，比如粥、汤、包子等，才能更好地补充能量，开启美好的一天。
老中医强调早餐要像皇帝般吃好且吃热，因胃喜温恶寒，温热食物利于腐熟食物和提振胃气。正午阳气盛可少吃寒凉，晚餐相对少胃阳需求少。可见合理安排三餐饮食，顺应自然规律，对健康很重要。
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