入秋天气转凉，人体易感干燥。此时应吃生津养阴食品，女人喝滋补汤可养生养颜。中医称秋宜滋阴润肺，元代《饮膳正要》也提及。现介绍枸杞红枣赤豆汤，材料浸泡后煲 50 分钟，可消渴补血、补中益气，改善面色等状况。
秋季养生滋补汤
秋季养生滋补汤的必要性
入秋后，天气渐渐转凉，人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位的干燥感，故应吃些有生津养阴滋润多汁的食品。
女人适当地喝些滋补汤，不仅起到养生滋补作用，还能祛病养颜。中医认为：“秋伤干燥，上逆而咳多为痿厥。”故仲秋以后进补以滋阴润肺为上。
枸杞红枣赤豆汤
原料
杞20克、红枣80克、赤小豆100克、冰糖30克、清水适量。
做法
1、赤小豆洗干净，用清水浸泡24小时；
2、大枣和枸杞分别用清水冲洗干净备用；
3、把以上材料一起加入汤煲中，加足清水；
4、大火煮滚；转文火放入冰糖；
5、继续煲约50分钟，如果用焖烧锅，这一步就直接放进保温桶；
6、直至红小豆酥烂就可以了。
功效
消渴补血，补中益气，润心肺，且能有效改善面色晦暗、皮肤粗糙、湿疹痱子的状况。
元代勿思慧在《饮膳正要》中说：“秋气燥，宜食麻以润其燥。”
其中“麻”即芝麻，具有滋阴润燥之功，而“润其燥”正是秋天进补之大法。
秋季天凉易干燥，可吃生津食品、喝滋补汤。中医言秋宜滋阴润肺，“麻”能润燥，如枸杞红枣赤豆汤，做法简单，功效显著，可消渴补血、补中益气、润心肺，改善面色等状况，适合秋季食用。
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