春季是孩子生长关键期,此季可自制营养汤助孩子远离疾病。文中有莲子百合羹等五款汤的制作方法,能健脾益气、润肺宁神等,让孩子在春季健康成长,如莲子百合羹可补益脾胃,南杏润肺汤可润肺止咳等,快来为孩子制作吧。
春季宝宝滋补汤水
参术大枣汤
参术大枣汤可健脾益气,常用于体倦、胃纳欠佳、大便不畅的小儿。一般儿童饮用,也可健脾开胃。
1、选用党参10克、云苓20克、白术6克、大枣5枚、鲜鸭肾1个。
2、云苓打碎,大枣去核,鲜鸭肾剖开,把鸭肉金洗净后与上料同放放锅内,加适量清水煲1小时,调味便可食用。
莲子百合羹
莲子百合羹可补益脾胃、润肺,宁心安神。适合于小儿日常食用。
1、用莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。
2、将莲子去芯,与百合同放在沙锅内,加适量清水,文火煮至莲子肉烂,再加入鸡蛋、白糖。
3、鸡蛋煮熟后即可食用。
南杏润肺汤
南杏润肺汤可补益肺气、润肺、化痰止咳。适合于天气干燥时或肺气弱、易咳嗽的小儿平时饮用,也可用于肺炎恢复期调补身体。
1、用南杏12克、北杏9克、蜜枣4枚、猪肺200克。
2、南杏、北杏去皮,猪肺洗净切成小块,用少许食油在铁锅中炒透,加适量开水,与蜜枣同放在沙锅内、煲1-2小时,即可食用。
芡实鲫鱼汤
芡实鲫鱼汤可补气、健脾、固肾。适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用,能增强脾胃功能。
1、用芡实15克、河南淮山15克、鲫鱼1条(约150克)。
2、鲫鱼去鳞、鳃及内脏,用少许食油在铁锅内煎至淡黄色,然后与芡实、淮山同放入沙锅内,加适量清水煲1小时,以食盐调味,即可食用。
浮小麦猪心汤
浮小麦猪心汤可健脾益气,宁心安神,健脑益智。
1、选用浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。
2、猪心对边切开,洗净积血,大枣去核,上料同放入锅内,加适量清水,煲1小时,调味即可食用。
这些营养滋补汤简单易做,能让宝宝在春季远离疾病,快速成长。妈妈们可根据宝宝的需求选择适合的汤品,为宝宝的健康助力,让他们在春天活力满满。