春季宝宝补钙,鱼虾类食物不可少,鲜鱼活虾富含钙质及氨基酸。牛奶也是理想钙源,纯鲜、全脂奶钙丰富、吸收率高。同时,维生素 C 也很重要,午餐晚餐后 1 - 2 小时选富含维生素 C 的水果,下面介绍适合宝宝补钙的营养套餐。

宝宝补钙套餐推荐

春季补钙,鱼虾牛奶不可少

春天是宝宝生长发育的旺季,也是补钙的最佳时机。鱼虾类食物富含钙质和氨基酸,能帮助宝宝强壮筋骨,促进生长发育。此外,牛奶也是宝宝理想的钙源,纯鲜牛奶和全脂奶含钙丰富,乳脂充足,吸收率高。

维生素C助力钙吸收

除了钙质的补充,维生素C的补充也至关重要,它能促进营养素的吸收。建议在午餐和晚餐后1~2小时,选择甜橙、柑橘、猕猴桃等富含维生素C的水果,有利于宝宝膳食中铁、锌、钙等的吸收。

补钙套餐一:奶香鱼条套餐

套餐内容

主食:白米烂饭
荤菜:奶香鱼条
素菜:清炒菠菜
汤羹:番茄蛋花汤
点心:香蕉

奶香鱼条制作方法

1. 将鱼肉斩成鱼茸,加入盐、葱姜水、蛋清、淀粉拌匀后放入盘中,上笼蒸熟后取出,冷却后改刀成条。
2. 在炒锅中加入少许油,放入少许水,加盐、白糖、牛奶烧开后放入鱼条,水淀粉勾芡,淋上少许麻油即可。

奶香鱼条营养价值

鱼肉蛋白质、钙质丰富。牛奶富含钙质,容易消化吸收,营养丰富。

补钙套餐二:虾仁豆腐羹套餐

套餐内容

主食:白米粥
荤菜:虾仁豆腐羹
素菜:清炒西兰花
汤羹:紫菜蛋花汤
点心:苹果

虾仁豆腐羹制作方法

1. 虾仁去壳去虾线,洗净后加入少许盐、料酒腌制10分钟。
2. 豆腐切成小块,用清水浸泡10分钟。
3. 锅中放入少许油,将虾仁爆炒至变色,加入豆腐块和适量清水,煮沸后加入少许盐和鸡精调味,最后用淀粉勾芡即可。

虾仁豆腐羹营养价值

虾仁富含蛋白质和钙质,豆腐富含钙质和蛋白质,易消化吸收。

补钙套餐三:鸡肉西兰花套餐

套餐内容

主食:杂粮饭
荤菜:鸡肉西兰花
素菜:清炒白菜
汤羹:骨头汤
点心:葡萄

鸡肉西兰花制作方法

1. 鸡肉洗净切成小块,用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
2. 西兰花洗净,切成小朵。
3. 锅中放入少许油,将鸡肉爆炒至变色,加入西兰花,翻炒至西兰花变软,加入适量盐和鸡精调味即可。

鸡肉西兰花营养价值

鸡肉富含蛋白质,西兰花富含维生素C,能促进钙质的吸收。

这些宝宝营养套餐能帮助宝宝有效补钙,春季鱼虾佳,鲜鱼活虾含钙质及氨基酸助生长。牛奶也是钙源,纯鲜全脂奶吸收高。同时维生素 C 重要,餐后选富含此的水果促吸收,各套餐搭配合理,营养丰富。

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