你是否想知道鲍鱼汤的美味做法？今天小编将为你带来鲍鱼汤的做法大全。从选材到调料，从炖煮步骤到温馨提示，一一详细呈现，让你轻松学会做美味鲍鱼汤，还能吃出健康哦！
鲍鱼汤的做法大全
原料
鲍鱼、猪软骨
配料
枸杞、洋参、姜片
调料
盐
鲍鱼汤的做法
1、把猪软骨来煲汤底，加些生姜片大火炖1个半小时，再放点盐；
2、用牙刷仔细地刷干净鲍鱼外壳，内脏一定要清理好冲洗干净，擦干净备用；
3、把鲍鱼、枸杞、3-4片洋参放入炖锅中，大火炖20分钟即可。
温馨提示
1、鲍鱼要在冷水中浸泡48小时，将干鲍鱼四周刷洗干净，彻底去沙，否则会影响到鲍鱼的口感与品质，然后先蒸后炖。
2、炖煮猪软骨的时候加水要注意加水充足。
吃出健康
1、鲍鱼味咸性温，含有丰富的蛋白质以及无机盐、微量元素等，可以有效改善视力疲劳，对身体有很好的滋补作用，具有滋阴清热、养肝明目、平衡血压、镇静化痰、润燥利肠和滋补养颜的功效，对头目眩晕、白内障、吐血、失眠等症有辅助治疗的作用，还能外治溃疡。
学会了这些，你就能轻松做出美味的鲍鱼汤啦。不仅做法简单，还能滋补养颜、改善视力等。记得浸泡鲍鱼要 48 小时，炖煮时加水充足哦，更多做法点击查看。
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