雄鸡报晓这道菜，原料丰富，做法独特。中西结合，造型美观，孕前食用可温补肾气，利于胎儿孕育，因其鸡肉补血、大虾温肾，精血同源能益精。下面为你详细介绍做法。
雄鸡报晓的做法
原料
1. 鸡胸肉 500 克
2. 大虾 500 克
3. 胡萝卜 250 克
4. 鸡蛋 1 个
5. 香菇 150 克
6. 油菜 500 克
7. 盐 少许
8. 黄酒 少许
9. 清香油 500 克
10. 沙拉油 1 瓶
11. 面粉 少许
制作
1. 将鸡肉取 2/3 稍蒸，放入黄酒搅拌并蒸干水分，取出切成丝，剩余的鸡肉切成肉末待用。
2. 取大虾四只煎炸成红色，另取两只去皮，沾上面粉煎炸。
3. 鸡肉丝与胡萝卜丝、沙拉油搅拌做鸡身，鸡肉末炒熟做鸡脖、鸡头，四只红色大虾做鸡尾，另两只大虾做鸡腿，用鸡蛋一只煎制成“太阳”。
4. 油菜叶切丝，加油炸成深绿色，制成草地。
特点
中西结合，造型美观。
功效
孕前食之，能温补肾气，有利于胎儿的孕育。
原因
1. 鸡肉补血，而精血同源，故能益精。
2. 大虾则温补肾气。
此雄鸡报晓做法简单，原料丰富。鸡肉与大虾搭配，中西结合，造型美观。孕前食用可温补肾气，利于胎儿孕育，因鸡肉补血、大虾温肾，精血同源能益精，快来试试吧。
你可能想看：
