家常菜老醋花生，简单易做超美味。只需花生米、黄瓜等食材，搭配油、醋等调料。先微波花生米，再拌蔬菜丁与调味汁。步骤清晰，轻松搞定，快来试试吧，让你的味蕾在这道家常菜中尽情舞动。
老醋花生的制作
材料
花生米300g
黄瓜半根
小洋葱1个
香菜2根
油1汤匙
米醋3汤匙
糖1汤匙
盐1/2茶匙
生抽1汤匙
香油1茶匙
步骤
1. 备料。花生冲洗一下，沥干水份，放入乐葵料理碗中，加入1汤匙油拌匀，扣好，微波炉550w3分钟，取出搅拌一下，继续3分钟，取出晾凉备用。
2. 黄瓜，洋葱切丁，香菜切段备用。
3. 醋，糖，盐，生抽，香油调汁备用。
4. 把蔬菜丁加入到晾凉的花生米中，倒入调味汁拌匀即可。
注意事项
不同微波炉火力不同，请根据自家调节。
老醋花生的美味秘诀
1. 花生米的选择：选择颗粒饱满、色泽均匀的花生米，口感更佳。
2. 油的选择：选用花生油或芝麻油，更香更浓。
3. 醋的选择：选用陈醋或米醋，酸味更香醇。
4. 调味汁的比例：可以根据个人口味调整调味汁的比例，比如增加糖的量可以使口感更甜，增加醋的量可以使口感更酸。
5. 蔬菜的选择：除了黄瓜、洋葱、香菜，也可以根据个人喜好加入其他蔬菜，比如西红柿、辣椒等。
老醋花生是一道简单易做的家常菜，清爽开胃，营养丰富，非常适合夏天食用。希望大家都能做出美味可口的老醋花生！
一道美味的老醋花生就做好啦！简单的食材，经过精心调配的调料，在微波炉的助力下，碰撞出独特的味道。赶紧动手试试吧，让这道家常菜为你的餐桌增添一份别样的风味。
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