正确泡奶粉需注意水温，应将水烧开后晾至 40 - 50 度，此时冲奶粉营养不损失，宝宝可直接饮用。别用开水，高温会使乳清蛋白凝块，破坏维生素和免疫活性物质。选购时还应看冲调及口感，质量高的奶粉溶解快、奶香味浓，品质差的则易结块、口感差。
正确的泡奶粉方法
水温的选择
很多家长给宝宝泡奶粉的时候都是用开水直接冲泡奶粉，其实这种做法是不科学的。正确的泡奶粉方法是：把水烧开之后让它凉一会儿，当温度降到40-50度的时候比较适宜冲奶粉。这样做有两个好处：
1、 避免奶粉中的营养物质损失。开水温度过高会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块，影响消化吸收。另外，某些对热不稳定的维生素将被破坏，特别是有的奶粉中添加的免疫活性物质会被全部破坏。
2、 宝宝可以直接饮用。冲泡完奶粉之后很快就可以让宝宝吃了。
奶粉的选购
在给宝宝选购奶粉时除了看奶粉营养成份是否齐全、含量是否合理外，还应注意的一个环节是还应该看奶粉的冲调以及口感。质量高的奶粉冲调快，能够迅速溶解而不结块，牛奶的颜色与母乳一样呈乳白色而且奶香味浓。相反的品质不好的奶粉冲后很容易结块，而且色泽跟口感都比较差，口感含有香精的味道，这种奶粉便宜，但是对宝宝的营养很不利，另外淀粉含量较高的产品冲后呈糨糊状。
冲泡奶粉的注意事项
千万不要使用刚烧开的开水来冲泡奶粉，因为水温过高会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块，影响消化吸收。另外，某些对热不稳定的维生素将被破坏，特别是有的奶粉中添加的免疫活性物质会被全部破坏。因此，一定要正确掌握奶粉的冲调方法，避免奶粉中营养物质的损失。
正确泡奶至关重要，需将水烧开后凉至 40 - 50 度冲奶，此时营养不损且宝宝可直接饮用。别用开水，以免乳清蛋白凝块影响吸收，破坏维生素和免疫活性物质。选购奶粉时，除看营养成分，还应留意冲调及口感，避免品质差的奶粉。
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