99 育儿网推荐一款孕前食谱——家常熬鱼。做法简单,将鱼炸后加配料炒制,再用高汤煨制。此食谱富含蛋白质,准备要小孩的夫妻应增加蛋白质摄入,每公斤体重每天 1.5 - 2 克,利于怀孕准备。
孕前食谱:家常熬鱼
食材准备
1. 主料:鱼750克(任何鱼均可)
2. 配料:肥瘦肉100克、玉兰片50克
3. 调料:葱花、蒜片、姜末、酱油、味精(鸡精)、盐、醋、料油、香油、植物油各适量
制作步骤
1. 将鱼洗净,两面打上花刀,过油炸一下,捞出待用;
2. 用锅加入大油、葱、姜、蒜炝锅,炒肥瘦肉片,炒好加酱油、料酒、味精、醋和盐少许;
3. 放5勺高汤,把鱼放锅内大火烧开,放微火煨,大约煨15分钟,汁剩一半,把鱼翻个捞出,放入鱼盘,调料也同时捞出,放在鱼上;
4. 后将原汁加下香油、酱油搅匀,洒在鱼身上即成。
营养价值
这道家常熬鱼富含蛋白质,对于准备要小孩的夫妻来说,是补充蛋白质的不错选择。正常情况下,由蛋白质供给机体的热量占人体所需总热量的10%~20%,对于准备要小孩的夫妻,膳食中的蛋白质数量应增加到18%~23%。
蛋白质摄入建议
对于成年人,每公斤体重每天应提供蛋白质1~1.5克,准备要小孩的夫妇应为1.5~2克,才有利于为怀孕作好准备。
家常熬鱼做法简单,营养丰富。准备要小孩的夫妻可适当增加蛋白质摄入,此食谱能满足需求。鱼富含蛋白质,搭配肥瘦肉等配料,味道鲜美,快试试吧,为怀孕做好准备。
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