海带性味咸寒,功效众多。下面为大家推荐孕前食谱——糖醋海带。将海带洗净卷好,用花生油等调料煮烧,汁水浓稠后淋醋拌匀,切成丝即可。此做法简单,快来试试吧,让海带的美味与功效为孕前生活增添色彩。

海带的营养价值和功效

海带性味咸寒,具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效。

糖醋海带的做法

主料

海带(鲜) 500克

调料

花生油 30克
白砂糖 100克
醋 20克
料酒 20克
酱油 10克
盐 5克
大葱 3克
姜 3克

制作工艺

1. 大葱去根洗净切成末;姜洗净去皮切成末备用;海带洗净后一片一片叠好,卷成卷.
2. 炒锅置火上,放入花生油烧热,放入葱姜末炸出香味,放入酱油,料酒,精盐,白糖和适量的清水,把海带卷放入锅内煮20分钟.
3. 转用微火烧至汁水较浓时,淋入醋拌匀,食用时切成丝即成.

这道糖醋海带做法简单,海带营养丰富,兼具多种功效。将其烹饪成糖醋口味,味道酸甜可口。准妈妈们可试试这道孕前食谱,为孕育健康宝宝做好准备。

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