水果富含维生素 C 且酸甜可口,4 - 6 个月后可加工成辅食。香蕉粥治小儿便秘,苹果泥止泻,橘子糊含高维C,西瓜糊消暑利尿,梨酱止咳,山楂酱消食助消化,这些水果制品适合婴儿食用。
水果辅食的制作
香蕉粥
1. 准备香蕉1/6根、牛奶一大匙、蜂蜜少许。
2. 将香蕉洗净后剥去皮,用勺子背将香蕉研成泥状。
3. 放入锅内加牛奶混合后上火煮,边煮边搅拌均匀。
4. 停火加入少许蜂蜜。
香蕉粥对小儿便秘尤为适用。
苹果泥
1. 取新鲜苹果洗净去皮核,切成薄片。
2. 与适量白糖或蜂蜜同入锅煮,稍加点水,先强火煮沸后,中火熬成糊状。
3. 用勺子研成泥。
煮一次应为食3天的量,开始每次1/2汤匙,以后逐增。小儿腹泻时吃点苹果泥有止泻作用。
橘子糊
1. 橘子7~8个瓣,蜂蜜少许。
2. 将橘子洗干净剥去皮,再把内皮剥去。
3. 放容器内研碎,并加入少许蜂蜜进行搅拌,使其具有一点柔和的酸味。
橘子糊中维生素C的含量较高。
西瓜糊
将西瓜去籽,用小勺在容器中研碎。
西瓜糊对于夏天的孩子有消暑利尿作用。
梨酱
1. 将梨洗净去皮核,切成薄片。
2. 与适量冰糖、水共煮,煮成糊状,研成泥。
梨酱对咳嗽的小儿有一定功效。
山楂酱
1. 取山楂适量,洗净去核。
2. 与白糖、水共煮,煮至糊状,用勺子研成泥,放凉后每天服用少许。
山楂酱有消食助消化的功用。
这些水果制成的辅食各具特色,香蕉粥可治小儿便秘,苹果泥能止泻,橘子糊含高维生素 C,西瓜糊消暑利尿,梨酱对咳嗽有功效,山楂酱可消食助消化,家长可根据孩子需求选择。
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