草鱼富含不饱和脂肪酸,对心血管有益。99 育儿网推荐孕前食谱鱼蓉菠菜粥,做法简单。先煮粳米粥,再烫菠菜切末、剁碎鱼肉,放入粥中加盐调味,小火煮 5 分钟左右即可,美味又健康。
鱼蓉菠菜粥
材料
主料:
1. 粳米 100克
辅料:
1. 菠菜 50克
2. 草鱼 30克
调料:
1. 盐 2克
制作步骤
1. 粳米洗净,浸泡半小时后捞出沥干,放入锅中,加入约1000毫升冷水,用旺火烧沸后,改用小火慢煮成稠粥。
2. 菠菜洗净,入开水中烫一下,捞出,切成碎末。
3. 鱼肉洗净,去骨刺,用刀剁碎成为鱼蓉。
4. 将鱼蓉和菠菜末放入粥内,加入盐调好味,用小火再煮5分钟左右,即可盛起食用。
营养价值
草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物。
菠菜富含维生素、矿物质,具有补血、止血、凉血、解毒、通便等功效。
粳米富含碳水化合物、蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟酸等,是补充能量的良好食物。
适用人群
孕前食谱适合准备怀孕的女性食用,可以补充营养,提高身体素质。
这款鱼蓉菠菜粥做法简单,富含营养,草鱼的不饱和脂肪酸对心血管有益。孕前常食,能为身体补充能量,让准妈妈们在备孕阶段保持良好状态,为宝宝的健康打下基础。
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