甘露醇与多种成分协同作用，对多种疾病有良效。99 育儿网推荐孕前食谱脆爆海带，做法简单。海带挂糊炸至色泽黄亮，配以蒜泥等调料勾芡，淋上香油。海带含碘可令秀发乌黑，还含甘露醇能利尿消肿，快来试试吧。
脆爆海带的做法
主料
海带(鲜) 150克
调料
小麦面粉 25克
香油 5克
酱油 8克
盐 2克
白砂糖 3克
醋 2克
料酒 5克
淀粉(豌豆) 5克
大蒜 5克
植物油 50克
制作工艺
1. 水发海带择洗干净，切成斜角块，用面粉挂糊。
2. 锅放油烧至六成热，将挂糊的海带放入炸至面糊略干后捞出。
3. 待油烧至八成热，再放入炸至外壳色泽黄亮，捞起。
4. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉。
5. 大蒜剥去蒜衣，用刀拍碎，剁成蒜泥。
6. 锅内留油15克烧热，倒入用酱油、精盐、白糖、醋、料酒、蒜泥调好的味汁。
7. 将味汁烧开后用水淀粉勾芡，倒入海带，翻炒均匀，淋入香油，盛入盘内即成。
99健康小贴士
海带(鲜)：海带含碘量极高，是体内合成甲状腺素的主要原料，常食可令秀发润泽乌黑。
海带具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。
海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。
甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。
脆爆海带做法简单，味道鲜美。海带含碘量高，可令秀发乌黑，还具药用价值，含大量碘能防“粗脖子病”，含甘露醇可利尿消肿防治多种疾病。常食此菜，好处多多。
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