豆腐炒菠菜营养丰富，含八种必需氨基酸且比例接近人体需求。99 育儿网推荐此孕前食谱，做法简单：豆腐切薄片、菠菜烫熟，油热煎豆腐，加葱丝炒菠菜，加盐味精炒匀。成品乳黄翠绿，味合色美，清素爽口。
豆腐炒菠菜的做法
食材准备
主料：
1. 豆腐 200克
2. 菠菜 200克
调料：
1. 大葱 30克
2. 植物油 20克
3. 盐 3克
4. 味精 2克
制作工艺
1. 将豆腐切成薄片；菠菜洗净切成段，用沸水烫熟。
2. 锅内加入植物油烧热，放入豆腐煎至浅黄色，取出豆腐。
3. 锅中余油加入葱丝翻炒，放入菠菜，加入盐、味精煸炒。
4. 加入豆腐一起翻炒均匀，炒熟即可。
菜品口感
豆腐金黄，菠菜翠绿，豆腐和菠菜的味道相互融合，颜色搭配悦目，清淡爽口，咸鲜香软。
豆腐炒菠菜营养丰富，做法简单。将豆腐切薄片，菠菜洗净烫熟，热油炒葱丝后放菠菜加盐味精，再加入煎好的豆腐炒匀。此菜乳黄翠绿，味合色美，清素爽口，适合孕前食用。
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