冬瓜营养丰富，能调节代谢平衡。99 育儿网推荐孕前食谱——三鲜冬瓜汤。海带、冬瓜、淡菜精心烹制，步骤清晰，味道鲜美。适宜怀孕早期食用，快来试试吧！
三鲜冬瓜汤的做法
主料
海带(鲜) 100克
冬瓜 500克
辅料
淡菜(鲜) 30克
调料
料酒 5克
盐 3克
味精 1克
大葱 5克
姜 5克
猪油(炼制) 15克
制作工艺
1. 淡菜用温水泡软，洗净，去杂质放锅内;
2. 加少许水、料酒、葱结、姜片，用中火煮至酥烂;
3. 海带切成菱形块;
4. 冬瓜去皮籽，切成块;
5. 锅内放熟猪油，烧至五成热时，放入冬瓜、海带略炒一下;
6. 加入开水，用中火煮30分钟;
7. 再放入淡菜及原汤，烧沸后用味精、食盐调味即可。
工艺提示
可用冬菇和冬笋代替淡菜和海带。
相关人群
本菜适宜怀孕早期食用。
健康提示
本菜含有丰富的蛋白质、钙、铁、锌、碘等，可调节人体的代谢平衡。
三鲜冬瓜汤做法简单，味道鲜美。它富含多种营养，如维生素和微量元素，能调节代谢平衡。孕前食用尤佳，可选用冬菇冬笋替代淡菜海带。快来试试吧，让美味与健康相伴。
你可能想看：
