葡萄干营养丰富，是多种人群的滋补佳品。99 育儿网推荐紫米饭做法，将紫米、冰糖、葡萄干蒸制而成，健脾养胃、补中止泻。紫米和葡萄干各有功效，注意其相克食物，快来试试这道孕前食谱吧。
紫米饭
主料
糯米(紫) 1000克
辅料
葡萄干 50克
冰糖 50克
制作工艺
将紫米淘净，放盛器内，加冰糖、葡萄干，上笼蒸烂即可。
效用
健脾养胃，补中止泻。用于脾胃虚弱、脘闷不适、脾虚腹泻等。
脾调养药膳
99育儿网健康小贴士
1、糯米(紫)：紫米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、钙、铁、钾、镁等营养元素，其营养丰富，多食具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。
2、葡萄干：葡萄干含有蛋白质、少量维生素、丰富钾、钙、镁、铁等矿物质及大量葡萄糖，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少;对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用。
食谱相克
1、糯米(紫)：糯米不宜于鸡肉同食。
2、葡萄干：服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。
紫米饭做法简单，营养丰富，能健脾养胃、补中止泻。其中紫米富含多种营养，葡萄干可滋补体弱贫血者。但要注意糯米不宜与鸡肉同食，服用某些药物时也不宜同食葡萄干和高钾食物。不妨试试这道孕前食谱吧。
你可能想看：
