芹菜常见于餐桌，它真能减肥吗？其营养价值丰富，有平肝降压、安神利尿等功效，还能抗癌防癌、补充铁元素等。下面就来探寻芹菜的减肥秘诀，同时还有诸多减肥相关推荐，一起开启减肥之旅吧。
芹菜的减肥功效
芹菜的营养价值
芹菜是我们常吃的蔬菜，那么大家知道芹菜可以减肥吗？芹菜具有减肥功效吗？下面我们就来了解一下芹菜的减肥秘诀。
芹菜富含多种营养成分，除了具有减肥功效外，还有很多其他功效：
1. 平肝降压作用：芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
2. 安神作用：从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安神的作用，有利于安定情绪，消除烦躁。
3. 利尿和减肥功能：芹菜含有利尿和减肥功能，消除体内钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。芹菜中含维生素B及维生素C，同时含有大量的粗纤维，使粪便利于排泄。用芹菜榨汁还具有清洁、滋补和利尿（可以帮助人体排出多余的水分）的功效，故有较好的减肥效果。
4. 抗癌防癌的功效：芹菜是高纤维食物，具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。
5. 补血功效：芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，是缺铁性贫血患者的佳蔬，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
6. 辅助治疗高血压病及其并发症：芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化，神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。
7. 增强食欲、降血糖、预防痛风：芹菜的叶、茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对预防痛风有较好效果。
芹菜的减肥秘诀
芹菜具有减肥功效，主要是因为：
1. 低热量：芹菜的热量很低，每100克芹菜只有16卡路里，可以帮助减少热量摄入。
2. 高纤维：芹菜富含纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助消化和排泄，减少脂肪的吸收。
3. 利尿：芹菜有利尿作用，可以帮助排出体内多余的水分，减少水肿现象。
4. 促进新陈代谢：芹菜中的某些成分可以促进新陈代谢，帮助燃烧脂肪，减少脂肪的堆积。
想要通过吃芹菜来减肥，需要注意以下几点：
1. 不要过量食用：虽然芹菜热量低，但过量食用也会给身体带来负担。建议每天食用1-2根芹菜即可。
2. 搭配其他减肥方法：芹菜减肥效果有限，建议搭配其他减肥方法，如运动、控制饮食等，才能达到更好的减肥效果。
3. 选择适合自己的食用方法：芹菜可以生吃、炒食、凉拌、榨汁等多种食用方法，选择适合自己的方法，才能更好地发挥芹菜的减肥功效。
总之，芹菜是一种营养丰富的蔬菜，具有减肥功效，但不能完全依靠芹菜来减肥，还需要结合其他方法才能达到理想的减肥效果。
芹菜不仅营养丰富，还有平肝降压、镇静安神、利尿减肥、抗癌防癌等功效，能补充营养、预防疾病。多吃芹菜，搭配合理运动，让你轻松保持好身材，快来试试吧！
