黄瓜，味甘性平，原产印度，功效众多。富含多种营养成分，含丙醇二酸等可排毒养颜。维生素 C 含量高，能美白肌肤。还能抑制糖类转化为脂肪，对多器官有益。夏日烦躁等不适，吃黄瓜可化解炎症。
黄瓜：清热解毒，美容养颜
1. 黄瓜的营养价值
黄瓜，味甘，性平，又称青瓜、胡瓜、刺瓜等，原产于印度，具有明显的清热解毒、生津止渴功效。
现代医学认为，黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒养颜食品。
2. 黄瓜的美容功效
1. 黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。
2. 维生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。
3. 黄瓜的保健功效
1. 黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。
2. 夏日里容易烦躁、口渴、喉痛或痰多，吃黄瓜有助于化解炎症。
黄瓜营养丰富，含多种营养成分及排毒养颜物质。其所含黄瓜酸促代谢排毒素，维生素 C 美白肌肤。还能抑制糖转化脂肪，对多器官有益。夏日烦躁等不适时，吃黄瓜可化解炎症，是夏日养生佳品。
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