火腿美味可口,99 育儿网推荐孕前食谱菠菜松。将菠菜煮熟备用,鸡胸肉等辅料切成末,烤锅热油后倒入肉末等炒香,再加入调料拌入菠菜。简单几步,美味呈现,快来试试吧。
菠菜松的做法
主料
菠菜 300克
辅料
鸡胸脯肉 75克
金华火腿 30克
虾米 15克
香菇(鲜) 30克
豆腐干 30克
调料
色拉油 30克
姜 10克
胡椒粉 2克
盐 2克
香油 5克
制作工艺
1. 处理食材
菠菜洗净,切成2厘米长段状,放入耐热袋中,松绑袋口,以强微波3分钟煮熟后取出,倒入冰水中泡凉,取出沥干后,置大盘备用。
鸡胸肉剁成泥状备用;姜、火腿、香菇、豆腐干均切成末。
2. 炒制馅料
取一烤锅,放入30克油,以强微波8分钟预热后,倒入鸡胸肉末及火腿屑30克、虾米15克、香菇末30克、姜末10克、豆腐干30克拌炒数次,再放入以强微波4分钟炒香。
3. 组装菠菜松
取出炒香的材料,趁热拌入胡椒粉、盐、香油,铺撒在菠菜上即成。
这款菠菜松做法简单,先将菠菜煮熟备用,再炒香各种辅料,最后铺在菠菜上。色泽鲜艳,口感美味,适合孕前食用,为备孕妈妈提供营养。
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