立冬已至,冬季来临。此时是收藏积蓄待萌发的季节,应抓住良机为儿童进补。要注意脾胃养护,食物宜清淡少油腻,增加菌藻类等食物提升抵抗力,还可多吃梨、甘蔗等水果,增加户外活动及钙质摄入,让宝宝在冬季营养满满。
儿童立冬进补
脾胃调养
立冬之后,虽然天气干燥,但也正是积蓄能量的时节,为儿童提供适当的营养显得尤为重要。夏季高温导致儿童大量出汗,容易损伤脾胃,导致食欲减退、腹泻等症状。因此,家长应该在冬季抓紧时间调养脾胃,为儿童补充营养。
1、注意食物的保温,宜清淡少油腻。
2、可适当用药物增加蔬菜的摄入量,特别是胡萝卜素及绿色蔬菜,例如将胡萝卜做成包子、饺子、馅饼等,以掩盖其独特的味道。
3、避免强迫儿童进食,应根据他们的消化能力进行调整。
增强抵抗力
立冬过后,甲肝等传染病容易流行,家长应注意孩子的个人卫生,并增加菌藻类食物的摄入,如香菇、猴头、银耳及水产品等,这些食物有助于增强儿童的抵抗力。
均衡膳食
食物不要过于精细,要注意粗细搭配,适当摄入粗粮及各种豆制品、蔬菜。膳食纤维可以调节食物的吸收和排泄,保持大便通畅,对提高食欲和排出毒素十分有利。
热量补充
冬季热量散发较快,饮食可适当增加厚味,但仍不要忘记均衡膳食的原则。儿童不应因天气寒冷而减少活动,主食量可略作增加,以满足机体对热能的需求。
冬季水果
梨和甘蔗是冬季保健医疗性质的水果,梨有生津止渴、养血生肌、止咳化痰、清热降火、润肺去燥等功能,适用于冬季发热和内热的病人食用。梨还含有丰富的糖分和维生素,有保肝和帮助消化的作用。
甘蔗有滋补清热、生津止渴、润燥解毒的作用,但甘蔗性寒,对脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。此外,适于冬季吃的水果还有苹果、桔子、香蕉、山楂等。
补充钙质
增加户外活动不仅可以锻炼儿童的体魄和毅力,而且可以增加紫外线的照射,帮助钙质的有效吸收。家长可以根据医嘱及孩子的自身情况,适当加服些钙剂。牛奶是钙质的最好来源,海带、黄豆、芝麻酱、豆腐、木耳等也应于一周内安排于食谱中一次。
立冬已至,是儿童收藏蓄力之时,需注意饮食调养。宜清淡少油腻,增加蔬果摄入,预防甲肝。冬季可多吃梨、甘蔗等水果,还应保证活动量,增加钙质吸收。快行动起来,为孩子冬季营养做储备吧!