黄瓜富含多种维生素，是护肤美容佳品。99 育儿网推荐孕前食谱——黄瓜拌猪肝，做法简单。猪肝补肝明目，黄瓜美容护肤。但要注意猪肝与多种食物相克，黄瓜也有搭配禁忌。快来试试这道美味又健康的食谱吧！
黄瓜拌猪肝——孕前食谱推荐
食材准备
主料：
1. 猪肝 300克
2. 黄瓜 100克
调料：
1. 虾米 5克
2. 香菜 5克
3. 酱油 5克
4. 醋 3克
5. 味精 1克
6. 香油 5克
制作步骤
1. 黄瓜洗净，切成片；
2. 猪肝切小片，放开水中烫一下，捞出晾凉沥水；
3. 香菜洗干净切成段；
4. 黄瓜摆在盘内垫底，放入猪肝、海米、酱油、醋、味精、香油，撒上香菜段拌匀即可。
营养价值
猪肝
1. 猪肝含有丰富的维生素A、维生素B2、铁等元素，有补肝、明目、养血的功效，特别适合贫血、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用；
2. 但因其胆固醇含量较高，所以高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食或不食。
黄瓜
1. 黄瓜是老百姓最常食用的一种食蔬，它脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。
2. 黄瓜含有多种维生素，使护肤美容的佳品，可以有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防治唇炎、口角炎；
3. 因其中还含有铬等微量元素，有降血糖的作用；
4. 黄瓜尾部的苦味素还有抗癌的作用，并有清热、解渴、利水、消肿之功效。
食谱相克
猪肝
1. 猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；
2. 不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；
3. 动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
黄瓜
1. 黄瓜不宜与芹菜、菠菜等富含维生素C的食物同食；
2. 黄瓜不宜与花生同食，否则易导致腹泻。
这款黄瓜拌猪肝，口感清爽，营养丰富。猪肝补肝明目，黄瓜护肤美容。但要注意食材相克，避免影响健康。快来试试吧，让你的孕前饮食更美味更健康。
