MM 们，香辣美味的小米椒爱上小公鸡超棒！有瘦身效果，做起来像大师之作却简单。用鸡腿或小公鸡，搭配多种调料，30 分钟搞定。包含小米椒等丰富食材，快来学学吧，让味蕾尽情享受辣的魅力。
小米椒爱上小公鸡
食材准备
1. 鸡腿三只（如果你能确定用小公鸡当然更好，呵呵）
2. 小米椒10-14个（一种红色的体积很小辣度很大的辣椒）
3. 瓶装泡小米椒少许
4. 洋葱半个
5. 姜一块
6. 蒜两瓣
7. 小香芹一把
8. 酒鬼花生一小袋
9. 炒香白芝麻少许
辅料准备
1. 油
2. 盐
3. 老抽
4. 干淀粉
5. 糖
6. 鸡精
7. 胡椒粉
制作步骤
1. 鸡腿处理
将鸡腿洗净，去骨，切成大小合适的块状。加入适量盐、老抽、干淀粉、胡椒粉，抓匀腌制20分钟。
2. 配料准备
1. 小米椒洗净，切成小段。
2. 洋葱去皮，切成丝。
3. 姜切片。
4. 蒜切末。
3. 开始烹饪
1. 锅中倒入适量油，烧至七成热，放入鸡块，煎至两面金黄。
2. 加入姜片、蒜末、洋葱丝，翻炒片刻。
3. 加入小米椒段，翻炒均匀，加入适量盐、糖、鸡精，翻炒至小米椒变软。
4. 倒入适量水，煮沸后转小火，盖上锅盖，焖煮10分钟。
5. 加入瓶装泡小米椒，继续焖煮5分钟。
6. 最后撒上小香芹、酒鬼花生和炒香白芝麻，即可出锅。
烹饪小贴士
1. 鸡腿可以换成小公鸡，口感更佳。
2. 小米椒的辣度可以根据个人口味调整。
3. 焖煮的时间可以根据鸡肉的量调整。
小米椒爱上小公鸡，香辣美味，简单易学，赶快动手试试吧！
这道小米椒爱上小公鸡，将辣与香完美融合，做法超简单，30 分钟轻松搞定。用鸡腿或小公鸡，搭配多种调料，口感超赞。还可加入酒鬼花生和白芝麻增添风味，既美味又有瘦身效果，快来试试吧！
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