银耳鸽蛋汤超有食欲，美食达人超爱。它滋补养颜，用料丰富，包括银耳、百合等。先泡软食材炖一小时，加冰糖等再蒸二十分钟，煮荷包蛋倒入锅中焖至合适老嫩，最后将炖好的银耳取出，放入荷包鸽蛋，美味即成。
银耳鸽蛋汤的制作方法
准备食材
1、银耳、百合、鸽蛋、冰糖、枸杞、桂圆肉。
制作步骤
1. 准备银耳、百合
将银耳和百合泡软，并将银耳撕成小片。
2. 炖汤
1、将撕好的银耳、泡软的百合和桂圆肉一同放入炖盅，加入适量的水，上锅隔水蒸约一小时。
2、放入冰糖和枸杞，继续蒸约二十分钟。
3. 煮荷包蛋
1、锅中加水烧沸，用锅铲在锅内将水搅成旋涡状，再顺势将碗中的鸽蛋沿锅边慢慢倒入。
2、当鸽蛋蛋白凝结时立即关火，打去浮沫，让蛋在锅里稍焖。
3、焖的时间依个人喜欢蛋的老嫩而定，煮成荷包蛋待用。
4. 盛汤
银耳蒸到软烂浓稠后取出，盛碗里，再放入荷包鸽蛋即可食用。
银耳鸽蛋汤，营养美味又滋补。将多种食材精心烹制，口感丰富。先蒸后煮，蛋如荷包般诱人。银耳软烂浓稠，鸽蛋鲜嫩入味，一口下去，满足感爆棚，是美容养颜的佳品，快来试试吧。
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