一道全手工制作的朴实美味——柴把子肉，味道中透着思念。简单做法，先炝锅，再将柴把子肉与红萝卜同煮。用料有泡软的涝缸豆和腌制好的五花肉，用缸豆捆绑五花肉，上笼蒸熟，简单却饱含深情。
柴把子肉的制作方法
准备食材
1. 涝缸豆，晒干的涝缸豆用热水泡软备用
2. 五花肉，五花肉切片，用盐、料酒、胡椒腌半小时备用
制作步骤
1. 将姜蒜大葱辣椒入油锅呛锅
2. 柴把子肉和红萝卜一同入锅烧香
3. 将泡软的涝缸豆当绳子，把腌好的五花肉一圈圈捆起来，要有耐心，就成了这样的成品
4. 把捆好的柴把子肉上笼蒸熟即可
柴把子肉的美味
柴把子肉，一道很朴实的美味，全手工制作，它的味道里透着一股思念。
手工制作，但很简单，只需将涝缸豆泡软，五花肉腌制，然后将两者捆在一起蒸熟即可。香喷喷的柴把子肉，让人垂涎欲滴。
柴把子肉的文化
柴把子肉，不仅是一道美味佳肴，更是一种文化符号。它是人们对家乡、对亲人的思念，是传承了几代人的手艺和味道。
柴把子肉的意义
柴把子肉，不仅仅是食物，更是一种情感的寄托。它代表着家人的温暖，朋友的关爱，以及对故乡的眷恋。每当品尝到柴把子肉，心中便涌起一股暖流，那是对美好生活的向往，对幸福的追求。
这道柴把子肉，手工制作却饱含思念。姜蒜等配料入锅呛香，五花肉与红萝卜同煮，味道香美。将涝缸豆当绳子捆住五花肉，上笼蒸熟，简单做法蕴含着家的味道，让人回味无穷。
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