睡眠养生至关重要,“眠食二者,为养生之要务”。秋冬宜早睡,养阴培元。都市人多有睡眠障碍,中医有多种证型及药膳调理之法,如肝肾阴虚、心血亏虚等,对症药膳可助睡眠,踏上养生之道。
注重睡眠可养生
中医的“天人合一”观
中医强调“天人合一”的整体观,认为人体不仅要维持体内循环和谐,还要注意与自然界外部环境的和谐。秋季,自然界的阳气渐趋收敛、闭藏,此时起居作息要更注意保养内守之阴气,强调睡眠养生正当其时。
秋季早卧早起,冬季早卧晚起
“秋季早卧早起,冬季早卧晚起”是此时主要的睡眠养生之道。具体睡眠时间,建议每晚亥时(即9点-11点)休息,争取在子时(11点-1点)入睡。因为子时是阳气最弱、阴气最盛之时,此时睡觉,最能养阴,睡眠质量也最佳,往往能达到事半功倍的养生效果。
药膳调理睡眠障碍
睡眠障碍与中医理论
失眠、多梦、浅睡、易醒等睡眠障碍,属于中医理论“不寐”、“郁病”、“虚劳”、“心悸”等范畴,与多种疾病相关,会引起不同类型的睡眠障碍。
1. 郁病多与西医的抑郁症、焦虑症或更年期综合征相关。
2. 年老体虚或久病重症而致“虚劳”也会影响睡眠。
3. 因消化功能紊乱而造成的睡眠障碍,正与中医“胃不和,则卧不安”相符。
4. 心血管疾病所带来的心悸、气促和夜间阵发性呼吸困难等也会影响睡眠。
秋冬时节,正宜进补
由资深的专业中医师辨证诊断后,施以药膳食疗调理身体、滋补安神,正是治疗睡眠障碍的最好时机。以下针对临床常见的证型,推荐一些中药药膳食疗处方以供参考。
肝肾阴虚型
此证型因由肝肾阴虚所致,主要表现为潮热盗汗、头晕目眩、耳鸣、舌质红、少苔。以滋补肝肾、养心安神为调理原则。
对症药膳
1. 枸杞莲子百合汤将适量枸杞、莲子、百合洗净,加冰糖煮沸,有补益肝肾、清心润肺之效。
2. 红杞蒸鸡将竹丝鸡以黄酒、姜葱煮熟,再加枸杞、红枣与荷叶中蒸2小时,即可食用。有滋补肝肾,益气和血,养心安神之效,适合阴虚、肾虚体质,以及脑中风后遗症、肢体麻木之人进补。
心血亏虚型
表现为面色苍白、倦怠无力、皮肤干燥、心悸气短、睡眠不实,如冠心病、肺气肿等皆属于心血亏虚型睡眠障碍。以养血安神为调理原则。
对症药膳
1. 党参当归炖猪心党参40-60g,当归10g,猪心一个,放入砂锅内,加水适量,用文火炖至猪心烂即成。有补血益气安神之效。
2. 淮杞元肉炖兔肉或羊肉淮山、枸杞、元肉适量,与兔肉或羊肉同炖,也可加入阿胶汁加强补血功效,最宜秋冬进补,养血安神、补中益气。
3. 独参汤人参30克,红糖30克。将人参切片,加水约100克,煎约30分钟,取汁,加入红糖搅化即可服食。可大补元气,养血活血。
心脾两虚型
多见心悸健忘、神疲倦怠、饮食无味、面色少华、舌淡苔薄白。多因思虑太过,劳逸失调,损伤心脾气血所致。调理以健脾养心、补益气血为原则。
对症药膳
1. 枣仁粥酸枣仁60g,炒熟后放入锅内,加水煎熬15-20分钟,取汁备用。再将梗米400g洗净,将药液倒入,此时也可加入去核红枣6-8粒,武火煮20分钟后,转文火煮至米粒烂熟即成。有养阴、补心、安神功效。
2. 甘麦大枣汤小麦去壳100g,大枣15枚,甘草18g,用水煎成两碗汤汁,睡前服用,连服6天。有安神定志、益气养心之效,是中医常用的治失眠方剂。
3. 归脾汤或归脾丸调理以补益心脾、养心安神为治则,是临床最常用的经方。
心肾不交型
表现为心烦盗汗、头晕耳鸣、咽干、舌尖红、舌苔少、精神萎靡、腰膝酸软;男子滑精阳痿,女子月经不调,此类失眠以中年人居多,调理以养心、滋肾、安神为原则。
对症药膳
1. 黄连阿胶汤黄连5g,,白芍10g,加水煎汁至100g,加已溶解之阿胶30ml,鲜鸡蛋2个,去蛋清取蛋黄,加入药汁中,煮沸喝汤,可以养阴泻火,益肾宁心。
2. 百合莲子炖猪肉鲜百合、鲜莲子各60g,瘦肉200g,洗净放入油锅炒熟,加水、姜葱、糯米酒,大火煮沸,转为文火炖30分钟。每日一次,连吃数日,可以清心润肺,滋补脾肾,宁心安神。
肝气郁结型
表现为急躁易怒、精神抑郁、不思饮食、口渴喜饮、目赤口苦、胸闷胁痛、嗳气频频、舌红苔黄,以女性更年期综合征的症状最为常见。调理以疏肝理气、泻热安神为主。
对症药膳
1. 金针酸枣粉金针、酸枣仁各20g,加远志10g,炒至半熟后打烂成粉,睡前用温水送服,连服2周为一疗程。可以安神定志,疏肝解郁。
2. 丹参佛手核桃汤丹参15g,佛手6g,煎汤。核桃仁5个打碎,加白糖50g捣烂成泥后,加入药汤中,文火煮10分钟即可食用。一日2次,连服数日,以疏肝理气,解郁除痰。
秋冬季节注重睡眠养生,掌握要领能事半功倍。中医“四时养生”,此时睡眠宜“秋季早卧早起,冬季早卧晚起”。药膳调理睡眠障碍,根据不同证型对症用药膳,如肝肾阴虚型等,可助调养身心,达到养生效果。