宝宝吃鱼好处多，但也有诸多注意事项。选鱼要选肉质弹性好等的，像罗非鱼等刺少。吃鱼时要煮熟，别吃生鱼和没烧透的。鱼松虽好别过量，易致氟化物中毒。清蒸烤鱼保留营养，避免油炸，让宝宝健康吃鱼。
鱼类营养与宝宝食用的注意事项
什么鱼更适合小宝宝吃？
很多父母都希望给宝宝多吃鱼，因为鱼的营养价值高，对于宝宝的生长发育十分有利。但是，很多父母担心一些鱼类，例如刀鱼、鱿鱼等，胆固醇含量较高，不适合宝宝食用。
其实，一般动物性食物的胆固醇含量都比较高。只要宝宝不过敏，什么鱼都可以吃，品种越丰富，孩子的营养越全面。但是，在食用这些食物时，同时吃多种足量的蔬菜水果，就能避免胆固醇过多。在吃鱼时，要注意控制食量。
生鱼能不能让宝宝吃？
鱼没烧透就不能让宝宝吃。经常吃未经煮熟的鱼或生鱼，就有可能患寄生虫病，出现食欲不振、腹疼、肝肿大、黄胆以及浮肿等症，严重的会引起腹水。因为在鲜鱼中，特别是淡水鱼中常有寄生虫。因此在做鱼时，一定要煮熟烧透，不能让宝宝吃生鱼和没有烧透的鱼。
少给宝宝吃鱼松！
鱼松营养价值高，食用方便，而且不用担心鱼刺问题，被认为是宝宝最好的吃鱼方式。因此，有些爸爸妈妈让宝宝大量食用鱼松：拌稀饭、拌面条，给宝宝作零食。
然而，有研究表明，鱼松中氟化物含量比较高。假如爸爸妈妈每天给宝宝吃10至12克鱼松，宝宝将从鱼松中吸收氟化物8到16毫克，再加上每天从水和其他食物中摄入的氟化物，那么，宝宝体内的氟化物的量很容易超过安全值。氟化物在体内蓄积，容易导致宝宝食物性氟化物中毒。很多儿童发生氟斑牙或氟骨症，都与过多食用含氟化物过多的食物相关。
所以，鱼松可以吃，但是不能当作营养补充品长期食用，更不能成为宝宝摄取鱼肉的惟一来源。
选购鱼类的时候需要注意哪些方面？
选购鱼类时应注意：肉质要有弹性、鱼鳃呈淡红色或鲜红色、眼球微凸且黑白清晰、外观完整、鳞片无脱落、无腥臭味等。
怕鱼刺卡着宝宝的妈妈可以给宝宝选择罗非鱼、银鱼、雪鱼、青鱼、鲶鱼、黄花鱼、比目鱼、马面鱼等。这些鱼肉中几乎没有小刺。吃带鱼时先去掉两侧的刺，就只剩中间与脊椎骨连着的大刺了，也很好剔。吃鲈鱼、鲫鱼、鲢鱼、胖头鱼、武昌鱼时，可让宝宝吃鱼腹肉，没有小刺，可以放心给宝宝吃。
还有，鱼肉买回家后最好采用清蒸或烤的方式，以保留最多的营养，要避免油炸。
给宝宝吃鱼虽好，但需注意多方面。选鱼要选肉质弹性好等的，怕刺可挑无小刺的鱼。吃鱼要煮熟烧透，别吃生鱼和没烧透的。少给宝宝吃鱼松，虽营养高但易致氟化物中毒。多种方式烹饪保留营养，避免油炸。
