一碗鲜蔬牛肉拉面，只需简单几步就能轻松自制。面粉加调料和成面团，静置后擀切拉成面条，煮好盛碗。再将红萝卜、西兰花、熟牛肉等配菜精心炒制，浇在面条上，淋上生抽，拌匀即享美味，快来动手试试吧！
鲜蔬牛肉拉面，营养早餐自己做
食材准备
一碗热腾腾的面条，加上牛肉和鲜蔬，就能成就你喜欢的味道！
准备以下食材：
1、面粉150克
2、红萝卜1个
3、熟牛肉1块
4、西兰花少许
5、油1茶匙
6、盐1茶匙
7、胡椒半茶匙
8、生抽少许
9、碱面少许
面条制作
1、将面粉与少许盐、碱面混合均匀。
2、加入冷水，将面粉揉成面团。
3、揉好的面团静置30分钟，使其更具弹性。
4、将面团擀成厚片，切成宽条。
5、将宽条向两边抻开，拉成均匀粗细的面条。
（拉面过程无法拍照，请自行想象。）
配菜制作
1、西兰花洗净，掰成小朵。
2、红萝卜洗净，切成花片。
3、熟牛肉切成片。
4、锅中倒入油，加热后放入西兰花、胡萝卜，翻炒至断生。
5、加入牛肉片，翻炒均匀。
6、加入少许高汤、盐、胡椒，煮开。
面条煮制
1、锅中烧开水，将拉面放入锅中煮熟。
2、将煮好的面条盛入碗中。
完成享用
1、将做好的配菜倒在煮好的面条上。
2、淋上少许生抽，拌匀即可享用。
自己动手做鲜蔬牛肉拉面，简单易操作，味道超棒！将面粉揉匀静置后擀切，拉成面条下锅煮熟，再搭配红萝卜、西兰花和熟牛肉，翻炒配菜后倒在面上，淋上生抽拌匀，一碗美味的鲜蔬牛肉拉面就完成啦，快来试试吧！
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