土豆与肉搭配营养丰富,能补精益气。99 育儿网带来五花肉烧土豆做法,将五花肉和土豆精心烹制,先炸后炖,咸香入味。土豆含多种营养,与肉共食正适合孕前准妈妈,这可是她们的必选菜肴哦。
五花肉烧土豆:孕前必选菜肴
材料
带皮五花肉500克
土豆300克
盐少许
酱油、料酒、糖、葱段、姜片各适量
做法
1. 将带皮五花肉洗净,切成方块;土豆洗净,去皮,切成滚刀块。
2. 炒锅加热后倒入半锅油烧至六七成热,放入土豆块炸至表面呈金黄色,捞起控油。
3. 锅中留少许油加热,放入带皮五花肉块翻炒至肉色变白,加入酱油和糖翻炒,使肉块均匀沾裹酱汁,然后加料酒、葱段和姜片,加水至与肉面平,用大火烧开后改用小火炖煮至八成熟时加盐调味。
4. 拣出葱段和姜片,加入土豆块,用小火将五花肉和土豆烧至熟烂即可出锅,出锅前尝一下味道,可再酌量加盐调味。
推荐理由
土豆中含有淀粉、蛋白质和脂肪,还含有人体必需的21种氨基酸和维生素。土豆与肉共食,可补充孕前准妈妈需要的多种营养物质,常食还有补精益气的作用。因此,这也是孕前“准妈妈”的一道必选菜肴。
五花肉烧土豆做法简单,味道香美。它能为孕前准妈妈补充多种营养,补精益气。土豆与肉搭配,营养丰富。快来试试这道孕前“准妈妈”必选菜肴吧,让你的孕前生活更健康。
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