春节饮食易过量，哪些食物可“清肠”？专家建议：玉米富含多种营养和纤维质，能降胆固醇等；葱蒜也不错，洋葱可溶血栓、改善动脉粥样硬化，葱素能治心血管硬化，大蒜能降血脂、防血栓、治肥胖。
春节期间，如何“清肠”？专家推荐这几款食物
玉米：膳食纤维之王，助力肠道健康
春节期间，大鱼大肉难免会让肠胃负担过重。此时，不妨多吃些玉米，它富含丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助消化，起到“清肠”的作用。玉米中还含有丰富的维生素、矿物质和微量元素，可以补充人体所需营养，增强抵抗力。
1. 玉米富含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等营养成分。
2. 玉米富含纤维质，可以促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。
3. 常食玉米油，可降低血胆固醇并软化血管，预防心血管疾病。
4. 玉米对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等疾病，有辅助治疗的作用。
葱蒜：天然“血管清道夫”，改善血液循环
葱蒜不仅是美味调味料，更是天然的“血管清道夫”。它们含有多种活性成分，可以帮助清理血管垃圾，预防心血管疾病。
1. 洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解，预防血栓形成。
2. 洋葱几乎不含脂肪，故能抑制高脂肪饮食引起的血胆固醇升高，有助于改善动脉粥样硬化。
3. 葱中提取出一种葱素，能治疗心血管硬化，促进血液循环。
4. 大蒜能降低血清总胆固醇、三酸甘油酯和β-脂蛋白的含量，有效降低血液粘稠度。
5. 大蒜素具有阻止凝栓质A2的合成作用，故能预防血栓。
6. 大蒜还能治疗肥胖，促进新陈代谢。
春节饮食易致肠胃负担，专家建议多吃玉米和葱蒜。玉米富含多种营养及纤维质，能降胆固醇等，对多种病症有辅助治疗作用；葱蒜能溶解血栓、降低血脂、预防血栓，还可治疗肥胖等。合理饮食，让肠胃过个清爽年。
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