鱼类食品备受喜爱，尤其适宜老人、幼儿和病人。多吃鱼能让人更聪明，女性吃鱼效果更佳。研究表明，“谨慎饮食”模式能降低多种疾病死亡风险，饮食对女性寿命影响大，应多吃果蔬等，每周吃两次鱼。
鱼类食品的营养价值
鱼类食品肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，容易消化，是人们喜爱的食物。尤其适宜老人、幼儿和病人食用。鱼类富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素D、钙、铁等营养物质，对人体有很大的益处。
鱼类对女性的益处
除了普遍的营养价值外，鱼类对女性还有着特殊的益处。鱼肉中含有丰富的Ω-3脂肪酸，可以有效地降低女性患心脏病、癌症、糖尿病及中风的风险，并有助于女性延年益寿。
研究表明：
1、两种饮食模式对女性的健康和寿命影响最大：
1）谨慎饮食：主要包括蔬菜、水果、豆类、全谷食物以及少量的鱼和鸡蛋。
2）西方饮食：主要包括红肉或加工肉食、精制谷物食品、甜食等。
2、采用谨慎饮食的女性，心脏病死亡风险比采用西方饮食的女性低28%，癌症、糖尿病以及中风死亡危险低17%。
如何通过饮食延年益寿
要想长寿，女性朋友应注意以下几点：
1、多吃各种果蔬、全谷食品及高纤维食品。
2、选择无脂或低脂奶制品。
3、每周吃两次鱼。
鱼类食品营养丰富易吸收，老人、幼儿和病人宜食。多吃鱼能让人更聪明，女性吃鱼效果更佳。“谨慎饮食”模式能降低多种疾病死亡风险，女性要想长寿，应多吃果蔬、全谷食品等，每周吃两次鱼。
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