男人健身多为增肌，饮食至关重要。有人推荐生鸡蛋增肌，实则不可，生鸡蛋蛋白质难消化吸收。增肌时，糖类应占每日总热量 50%-60%，从主食获取，少用单双糖食物。摄入脂肪要均衡，能量充足才能保护蛋白质合成肌肉，过度限脂易增碳水化合物。
增肌饮食误区及正确方法
生鸡蛋增肥？
很多男性在健身增肌时，会听到各种各样的建议，比如吃生鸡蛋，拼命吃饭等等。但这些方法真的有效吗？
首先，生鸡蛋不能增肥。生鸡蛋中的蛋白质结构致密，胃肠中的消化酶难以接触，不易被消化吸收。而煮熟的鸡蛋蛋白质结构松软，更容易被人体消化吸收。
增肌饮食中的糖类
增肌时，充足的糖类摄入至关重要，应占每日总热量的50%～60%。建议从主食中获取糖类，尽量减少单、双糖的食物，例如蔗糖、葡萄糖等。
单、双糖的吸收速度快，容易引起人体血糖波动。如果能量过剩，单双糖更容易转化为脂肪。
脂肪摄入要均衡
脂肪摄入需要保持均衡。只有在能量充足的情况下，才能有效保护身体的蛋白质不被分解，用于合成肌肉。过度限制脂肪，只会增加碳水化合物的摄入量。
男人增肌饮食关键，生鸡蛋不能生吃，煮熟后蛋白质易吸收。增肌时 50%-60%热量应来自糖类，从主食获取，少用单双糖食物，避免血糖波动和脂肪转化。摄入脂肪要均衡，保证能量充足，防止蛋白质分解用于合成肌肉。
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