孩子对食物有着天然的喜爱，可爱又漂亮的食物更是能让他们开心。今天为宝宝们带来四款菜谱，香酥南瓜饼营养丰富，珍珠丸子形态美观，快来一起为宝宝制作吧！
香酥南瓜饼
原料
1. 南瓜 250 克
2. 糯米粉 200 克
3. 豆沙馅 125 克
4. 白糖 25 克
5. 植物油 15 克
操作
1. 将南瓜洗净切块蒸熟，冷却后去皮搅碾成糊状，加入糯米粉和白糖，搓拌成粉料，散铺在笼屉中蒸熟，倒入涂过油的盆中晾冷，再搓成长条，揪成 10 个剂子。
2. 将剂子按扁，包上豆沙馅，收回按成圆饼，即成南瓜饼坯。
3. 将平锅置小火上，烧热刷油，把饼坯排入锅内，用小火煎至两面呈深黄色即成。
特色
南瓜含有丰富的碳水化合物、钙、磷、铁及多种维生素，特别是维生素的含量居瓜类之首。另外，它还含有戎芦巴碱、腺嘌呤、精氨酸、多缩戊糖等对人体有益的物质。同时还含有丰富的蛋白质、脂肪、锌等多种营养素。
煎南瓜饼要用小火，以免把饼煎煳。
珍珠丸子
原料
1. 猪肉（肥三瘦七）100 克
2. 糯米 50 克
3. 鸡蛋 1 个
4. 香油、精盐、葱、姜末各 2 克
5. 料酒 3 克
6. 味精 0.5 克
7. 湿淀粉 10 克
8. 红、绿樱桃适量
操作
1. 将猪肉洗净，剁成肉泥，放入碗内，加入葱末、姜末、精盐、味精、料酒、半个鸡蛋、湿淀粉及清水 20 毫升拌匀上劲。
2. 将糯米淘洗干净，用清水浸泡 1 小时，沥水备用。
3. 取一小盘，抹上香油，将肉馅挤成小肉丸，滚匀糯米，在每个丸子顶上放半个红、绿樱桃，上笼蒸 30 分钟，取出即成。
特色
此菜糯米似珍珠，形态美观，鲜嫩可口，很受幼儿喜爱。含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷等多种营养素。
这四款菜谱简单易做，香酥南瓜饼金黄酥脆，营养丰富；珍珠丸子形态美观，鲜嫩可口。让宝宝在享受美食的同时，摄取到多种营养，快为宝宝准备起来吧！
