醋，兼具药膳功效。《本草纲目》等记载其能治冻疮等。中医常用醋炮制妇科用药治妇科病，如相关验方。醋在美容护肤方面也有妙处，洗脸、洗发、睡前涂抹等皆可让肌肤变好，还有多种用醋的食疗方法，能减淡面部色素等。
醋的药用功效
中医典籍记载
早在《本草纲目》中，醋就被记载有药用功效，例如可以治冻疮、杀菌等。书中记载：“大抵醋治诸疮肿积块，心腹疼痛，痰水血病，杀鱼肉菜及诸虫毒气，无非取酸收之意，而又有散淤解毒之保健功。”
《本草备要》也记载：“醋，可除湿散淤解毒下气、消食开胃。”
中医临床应用
中医临床常用醋与各种药物共制，如常见的妇科用药如醋柴胡、醋当归、醋白芍等，治疗月经不调、崩漏带下等妇科疾病。以下是具体的一些验方：
1、将香附分成三份，分别用盐、醋、黄酒浸泡，制丸内服，可调经止痛。
2、将地榆50克（烧炭），米醋50克，以水共煎服，适于血热月经过多、血热崩漏。
3、《增订经验集》记载有治疗赤白带下的药方：“贯众一个全用，刮去皮毛，以米醋蘸湿，慢火炙热，为末，空腹米汤饮下，每服二钱”，治湿热引起的妇女赤白带下，诸药不能得效者，用此屡试有效。
醋的美容功效
食醋在美容及护肤方面有独到之处，是古今中外传统的美容剂。以下是一些用醋美容的具体方法：
1、洗脸时在清水里加一匙白醋，日久可以使皮肤显得白皙、柔嫩。
2、洗发时，将头发用含有少量醋的温水漂洗一下，隔20分钟后再用清水冲洗，可使干枯的头发变得光润柔滑。
3、每晚睡前做过面部清洁工作后，以五份食醋与一份甘油的比例调成混合剂，涂抹于脸部和颈部，可以睡眠过夜，也可在半小时后以清水洗净再涂晚霜睡眠，经两星期左右，皮肤明显白滑。
4、取新鲜鸡蛋10个，洗净晾干煮熟后，以500克香醋浸1周后使其软化，然后剥取蛋白和蛋黄，研碎后搅入醋液，每日服1匙醋蛋液，常饮用可使肤色红润光华。
5、用黄瓜、南瓜、胡萝卜、白菜、卷心菜各适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防止“青春痘”。
6、以500克食醋浸泡250克黄豆，时间需要15天，将瓶盖密封，之后每日取10至15粒浸醋黄豆在早餐后嚼食，对褪减脸部色斑很有功效，同时有降低胆固醇和改善肝功能的效力。
7、将250克核桃仁浸于500克食醋中，将瓶口密封，十天后即能饮用，每日饭后饮二汤匙，能改善皮肤粗糙、晦暗的亚洲妇女肌肤色素，是又便宜又有益的食疗。
醋不仅在药膳功效上有突出表现，还在美容护肤方面独具魅力。从治妇科疾病到美白嫩肤，诸多方法简单实用。无论是内服还是外用，醋都能为女人带来诸多益处，让美丽自然而来。
